強化食品安全，提升服務質(zhì)量——我校召開食品安全調(diào)度會議

2月27日，學校在一樓會議室召開食品安全調(diào)度會議，校長鹿紀林、食品安全總監(jiān)尹連富、食品安全員王永生及食堂相關工作人員參加會議。

首先，食品安全員王永生就食品安全管理工作提出相關意見和建議，要求嚴格規(guī)范落實管理，加強設施設備安全檢查及人員培訓，并對學校食堂二月份管理工作進行了總結、對三月份重點工作進行了規(guī)劃布置。

其次，食品安全總監(jiān)尹連富傳達了淄川教體局《關于開展全區(qū)學校（幼兒園）食品安全管理自查自糾的通知》，要求嚴格規(guī)范食品安全管理，落實日管控、周排查，月調(diào)度工作機制。要加強對食品采購、加工制作、供餐、洗消、留樣等環(huán)節(jié)閉環(huán)式管理。要加強食品安全、營養(yǎng)健康和珍惜糧食教育。要推進“明廚亮灶”和發(fā)揮膳食委員會的作用。

最后，校長鹿紀林強調(diào)，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，是食品安全工作重中之重，要強化食品安全工作管理，嚴把質(zhì)量監(jiān)督關；要進一步強化崗位職責，增質(zhì)提效，有效防范化解校園食品安全隱患，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

通過此次食品安全調(diào)度會的召開，進一步提高了學校對食品安全工作的重視程度，進一步加強了學校食品安全的管理，進一步強化了食品安全意識和責任意識。以后每月底學校都將召開食品安全調(diào)度會，積極推進學校食堂工作規(guī)范管理，確保食品安全工作，努力創(chuàng)建讓師生滿意家長放心的食堂。